一度は作ってみたい、映えるお菓子、オランジェット。
これ、出来上がるまで、１時間半！！嘘やろーっ、そんな暇ないしーって思うけど、実はほぼ放置なので、その間に色々できるし、私にとっては楽チンなお菓子やと思ってます。
オレンジのドライフルーツって爽やかな風味が凝縮されてて、歯ごたえはあるけど、食べやすく、そこにチョコの濃厚さが相まって、こりゃたまらーんってなります。
私には無理とか思ってる人！！この不器用極まりない私が作れるんだから絶対作れます！！
材料
- オレンジ（国産）…２個
- 砂糖…９０ｇ
- 水…４０ｃｃ
- 板チョコ
- ピスタチオ…５粒ほど皮とって刻む
作り方
- オレンジをとにかく、綺麗によく洗う。。水気をしっかり拭き取り、５ｍｍから７ｍｍくらいにスライス。
- フライパンか鍋に砂糖と水を入れて、溶かし火にかける。そこへ１のオレンジを入れる。。クッキングシートをフライパンの形に切り取り、真ん中に穴を開けて、蓋のようにオレンジの上にかぶせ、３０分煮る。
- オレンジの皮の白い部分がオレンジ色に染まって来るので、天板にクッキングシートを敷いて、その上に並べ１００度に予熱したオーブンで３０分、ひっくり返して３０分焼成。その間に板チョコを湯煎で溶かす。
- オレンジの焼成が終わったら、オーブンから出して、一個づつ、湯煎したチョコを半分だけつけ、ケーキクーラーの上に置いて、チョコの部分にピスタチオをかけ、乾かせる。チョコが固まったら出来上がり。
オーブンで焼いてる間に、オレンジ煮てる間に、いろんなこと出来るし最後チョコつける時くらいかな、面倒なの。
後、私鈍臭いので、どうしてもオランジェットの裏側は見てくれるな！！！！って思って作ってるけど、チョコが固まる時に裏側に、ケーキクーラーの型が行ってしまうので、そこだけ綺麗に出来る方法があればこちらが教えて欲しいくらい。。
 | 価格:2,905円 |
