手作りパン

400gの粉で微サフ、ミルクハースサンドイッチ

今回は、春よ恋を使ってフワッフワのミルクハースでサンドしやした。いつも一緒だけど、今回も美味しくできたよー。今回は粉を400g。たっぷり食べたくて。息子の食べる量も増えてまして。 夜焼いて、よーく冷ましたらビニールに入れ […]

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黒豆消費に、抹茶とアンコのマーブル食パン

どーよこのビジュアル!!やばかね!やばかね?!2次発酵終わった時、てっぺんが破けて黒豆飛びだしとるし、ちょいテンション下がっててんけど、断面を切って見た瞬間、よっしゃーーーーって。 究極の萌え断!!!これ可愛すぎるわ。黒 […]

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ハロウィーンにぴったりのかぼちゃパン!徹底解説!

10月!!ハロウィンですな。また今年も作りまっせー!去年、過発酵で少しシワシワになってしまったので今年は2次発酵の時間短めで作りました。今年で5回目くらいかな。。。もー紐で巻きつけるのも、紐をとる時にくっついてくる生地を […]

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