おうちおやつ

アメリカンチェリー救済。ずっと冷蔵庫で早く食べなきゃ、、のやつ。フサとって種とって、軽く砂糖で煮て、濃厚なクリームチーズで一緒に焼く、贅沢なチェリーとチーズのタルトめちゃくちゃ美味しいし、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味 […]

それは２５、６年前かな。新卒で入社した会社の部署の部長が、たまに奥様が作られたチーズケーキを持ってきてくれて、それがめちゃめちゃ美味しくて。お店でも食べたことのない美味しさだったので衝撃で。それは部長一家がアメリカ勤務時 […]

これ、このコンビすき。オレンジとチョコって、最高の組み合わせ！ 夏場、冷蔵庫で冷やして食べても最高に爽やかで美味しぃのー。簡単だし、ぜひ作って食べて頂きたい！ 材料 板チョコ…２枚（１枚は生地、１枚は上に塗る） バター… […]

新卒で働いていた会社の上司がアメリカ勤務していた頃に奥様が習得した、濃厚チーズケーキ。レシピがなくなってしまって、、たぶんこんな感じやったかな。。。で作ったやつ。でも実際これより濃厚やったし、美味しかった気がする。ま、そ […]

冷める前に慌てて、型から出すという、いかにも素人な失敗を。ワクワクが止まらない…とか言って、何も考えずに型から出したら、このザマ。完全に冷め切らないのにカッティングして、熱々のフィリングどろ〜。それはそれで、美味しいけど […]

スコーン、今回はとりあえず、熟成させたり、発酵させたりの工程を省ける、ベーキングパウダー使用のオイルスコーン（とは言え、ベーキングパウダーあまり使いたくない派なので抵抗はあるけど） 朝起きて、スコーンくいて〜、今すぐ喰い […]

あ、この写真のいちごゼリーは無視して。ど失敗したんよ。久々にゼリー作ってさ。色々配分間違えて、コッチコチの味無しスケルトンが出来上がりましたとさ。あ、でもちゃんと食べたからね。 でもね、このどら焼きは、クレープみたいな生 […]