レシピ関連

しっとりもちもち米粉生地のいちごどら焼き

あ、この写真のいちごゼリーは無視して。ど失敗したんよ。久々にゼリー作ってさ。色々配分間違えて、コッチコチの味無しスケルトンが出来上がりましたとさ。あ、でもちゃんと食べたからね。 でもね、このどら焼きは、クレープみたいな生 […]

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ホットプレートで休日パンケーキ朝ごはん

金曜の夜に、お好み焼きとかチーズダッカルビとか作ったら、ホットプレートは片付けてしまわず、ブランチ、朝ごはんからしっかりホットプレートを使う、パンケーキ朝ごはん。 焼きたてのパンケーキ食べながら、焼きたて目玉焼きやウイン […]

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ホシノ天然酵母と米油でヘルシーで美味しい食パン

ホシノ山食パン

先週の木曜くらいからずっと喉が痛くて、風邪ひいてました。こんな時期だから怖いけど、熱もさほど上がらず、今は鼻水がダラダラの私です。 先々週くらいに焼いたやつ。久々にホシノを起こすと絶対作りたくなる山食パン。美味しさが凝縮 […]

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ヘルシーな米油と豆乳の天然酵母のチョコスコーン

ホシノ天然酵母をひっさびさに起こしたので、やっぱりこれを作ろうと、作りました。土曜日に作って冷蔵庫で次の火曜まで熟成 (ただ、放置)させ、建国記念日の11日に朝焼きました。バターの方が美味しいのわかってるけど、やはり年齢 […]

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