これ、昔からうちでよく作るのですが、本当に美味。ワインにも良く合うので定期的に作ります。マーマレードに含まれるペクチン？かな。骨からの身離れを良くするらしく、ホロっと肉が取れて食べやすいのも特徴。相方も息子も大好きメニュ […]

続きを読む