超簡単!KALDIで揃う材料でお家タコスパーティー。

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もう一個のブログにも書いたけど、
も〜我が家はタコスがとってもお気に入りで週1タコスみたいな感じになって来てるわww
その昔海外旅行に行ったりすると、何かしらよく出てくるブリトーのようなタコスのような小麦粉の生地で巻いて食べるやつ。
ハワイで食べたファヒータとかもうめちゃくちゃ美味しかった。また海見ながら食べたいな。
で、今回初めて、ブリトーみたいにして、綺麗に巻いたら、萌え断画像撮れる?と思って撮影してみた。
結構美しいでしょ??

いつもは、トルティーヤは手作りするんだけど、今回は断面を撮りたかったので綺麗な大きな丸いのが欲しくて、冷凍のものをカルディで購入しました。

ちなみにですが、て作りトルティーヤのレシピはこちら。

  • 薄力粉…150
  • 強力粉…50g
  • 水…110cc
  • 塩…適量
  • オリーブオイル…大さじ1

作り方

  1. ボールに粉類を入れてホイッパーなどでシャカシャカっと満遍なく混ぜ合わせる。
  2. そこに水を入れて菜箸などで混ぜ合わせる、オリーブオイルも入れて生地が滑らかになるまでこねる
  3. ラップして30分放置
  4. 台に出して8当分
  5. 綿棒を使って1枚1枚16cmの直径に丸く伸ばす。
  6. フライパンを中火くらいで加熱し、油を敷かずそのまま片面ずつこんがり焦げ目が着くまで焼く、
  7. 焼けたものをお皿の上に重ねて置き、粗熱が取れたらラップしておく。

タコスでカルディで買うものは…

  • タコスシーズニング(お肉を炒める時の調味料)
  • タコスサルサソース(ちょっぴり辛めのトマトソースみたいなの)
  • ワカモレシーズニング(アボカドペーストに入れてまぜる調味料)
  • トルティーヤを手作りしない場合は買う。(冷凍のものと、常温で置いてあるものがあります)
  • かけち〜(そのまま食べれるシュレッドチーズ)
  • 今回は入れてませんが、入れても美味しいです。
  • ガーリックタバスコ(辛いのが大好きな方)
おそらく全て同じ場所に置いてあるかと。 カルディが近くにない!!ネットで購入するならこちらがお買い得ですね。

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感想(7件)

シーズニングはこちらが美味しいです。

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お家で準備するものは…

  • レタス(ざく切りにしても1枚1枚使っても)
  • トマト(みじん切りというか細かく切った方が美味しい)
  • アボカド(そのままカットしても潰しても。苦手なら無くても)
  • 合挽きひき肉(450gくらい)
  • お好きなカラフル野菜(オススメはスプラウトやパプリカなど)
  • 意外と存在感のあるレッドオニオンのスライス(うちはこれが無いとブーイングです)
意外とみんな知らないガーリックタバスコ,おすすめです

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こんな便利なものもあるのね。

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感想(6件)

とにかく、うちはこの半年で何回やったか。という位タコス 大好きです。
で画像にもあるけど、やっぱりタコスに合うのはコロナビールなんだよな。
これにライム絞って、タコスほおばったら、もぉ、、、、
こんな幸せ、、、、
って感じになる。

トルティーヤ

是非是非お家で作って見てください。
準備としては野菜洗って、切って、ひき肉炒めるだけなので簡単です。
このお家ごもり、Stayhomeを、ご家族で楽しんでくださいね!!

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