金曜の夜に、お好み焼きとかチーズダッカルビとか作ったら、ホットプレートは片付けてしまわず、ブランチ、朝ごはんからしっかりホットプレートを使う、パンケーキ朝ごはん。
焼きたてのパンケーキ食べながら、焼きたて目玉焼きやウインナー、ベーコンも焼ける。この日は野菜不足解消にたっぷり彩り野菜サラダといちご。
ちなみにこのパンケーキはヨーグルトたっぷりのもちもちだけど軽めのパンケーキ。いつもは全粒粉を入れるのだけど、切らしてたので今回は全部小麦。
材料
- 薄力粉…１６０g
- 全粒粉…４０g
- 豆乳（牛乳でも）…１４０cc
- プレーンヨーグルト…１８０g
- 三温糖（砂糖でも）…３５g
- 卵…２個
- ベーキングパウダー…７g
作り方
- 材料の粉類を入れて、ホイッパーでささっと混ぜ、ミキシング。
- ヨーグルト、たまご、豆乳を入れて滑らかになるまで混ぜる。
- ホットプレートを200度くらいまでに予熱できたら、お玉1杯分づつ流し込み丸く焼く。
- ふつふつと泡のような穴ができてきたらひっくり返し、両面こんがりきつね色に焼けたら出来上がり。
そう、チーズ入りのスクランブルエッグが食べたいなと、こんなこともしました。
このスクランブルエッグは最強です。小さい子供の頃から、目玉焼きよりずっと好き。
こうやってプレートに盛るといい感じに。ベーコン焦げ焦げやけど。
ホットプレートフル活用。皆さんもぜひやってみてね。
朝からテンション上がります。
 | 価格:22,000円 |
 | 価格:7,980円 |
