とにかく、キューバサンドにハマってて、ついつい国産小麦のフランスパンをスーパーで見かけては、作ってしまう日々。今の所家族も飽きてないみたいでよかった。 今回はパンを縦に切れ目を入れて、その間に粒マスタードを塗り、オリーブ […]
続きを読む2020年 9月 の投稿一覧
お家で手作りバタールと中3息子の病欠に友達がくれたセンスあるメール
先々週くらいかな。。。。うちのバタールで、こんな感じのバル風な食卓を演出してみました。頂き物のスモークハムやスモークサーモンでウヒョ!て感じです。 バタールはいつものat my kitchenに載せている、バタールのレシ […]
続きを読む映画シェフのベニエを作ってみた、軽くて美味し過ぎて中毒性あり。
映画シェフ(三つ星フードトラック始めました)観ました?映画自体も本当に良く出来てて、笑いあり、涙あり、で最高に楽しめる映画でしたが、何よりも料理のシーンがたまらなく美味しそうで、こんなお腹減る映画他にある?って感じでした […]
続きを読む家に窯が無くてもアイテム2つで激ウマ窯焼きピザが作れる方法
お家で作ったピザって、美味しいけど、、、それなりに。。。て言葉がつきまとう。これ本当。理由として、家庭用オーブンの温度設定。これに尽きると思う。どんなに美味しい生地を作っても、どんなに高級な具材を乗っけても家庭用オーブン […]
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