2020年 2月の投稿一覧

ホットプレートで休日パンケーキ朝ごはん

金曜の夜に、お好み焼きとかチーズダッカルビとか作ったら、ホットプレートは片付けてしまわず、ブランチ、朝ごはんからしっかりホットプレートを使う、パンケーキ朝ごはん。焼きたてのパンケーキ食べながら、焼きたて目玉焼きやウイン […]

先週の木曜くらいからずっと喉が痛くて、風邪ひいてました。こんな時期だから怖いけど、熱もさほど上がらず、今は鼻水がダラダラの私です。先々週くらいに焼いたやつ。久々にホシノを起こすと絶対作りたくなる山食パン。美味しさが凝縮 […]

ホシノ天然酵母をひっさびさに起こしたので、やっぱりこれを作ろうと、作りました。土曜日に作って冷蔵庫で次の火曜まで熟成 (ただ、放置）させ、建国記念日の１１日に朝焼きました。バターの方が美味しいのわかってるけど、やはり年齢 […]

久々にホシノ天然酵母起こしたので、じっくりと寝かせたハードパン小ぶり３つを一気に焼きました。普段お世話になってる方への贈答用です。アーモンドとチョコレートを混ぜ込みおやつハードパンに。ドライフルーツはたっぷりのラム酒に漬 […]

運営者ユーコリンの仕事場、兼リビングルームを紹介します。私家、大好きなんです。自分の家のリビングが。なのでこれから引越しされる方や結婚される方の何かの参考になれば幸いです。結婚して２０年近くになりますがその頃からあまり変 […]

去年夏に、ウォータースタンドを使い始めました。長年愛用していたアムウェイ家庭用浄水器のフィルター交換時期がきたのですが、フィルター少し高額で、　交換が若干面倒くさいこともあり、しかも１０年ほど使用しており、新たに、何かあ […]