小麦少なめのレシピ。一度ライブドアブログには載せたことがあるのだけど、超久々に作ったので、こちらのサイトでも載せることにしました。歯ごたえが最高にいい、チョコチップクッキー。食感フェチにはたまらない食感なので是非作ってみ […]
続きを読むオーツのザクザクチョコチップクッキー
おうちおやつ
お家でフワッフワのハニーディップを作ろう
たまに無性に食べたくなるハニーディップ。ミスドに行くと、どっしりとした生地のドーナツと、軽いドーナツ、どちらも好きで絶対両タイプ買ってしまうのだけど、家でどっしり系のドーナツ作るとどうも岩のように固くなるので、今回はフワ […]
続きを読むほぼ放置！簡単！美味しいオランジェット
一度は作ってみたい、映えるお菓子、オランジェット。これ、出来上がるまで、１時間半！！嘘やろーっ、そんな暇ないしーって思うけど、実はほぼ放置なので、その間に色々できるし、私にとっては楽チンなお菓子やと思ってます。オレンジの […]
続きを読む市販の米粉パンケーキミックスで軽い苺入りどら焼き
この季節になると、食べたくなる。苺入りのどら焼き。今日の気候でちょっと、家族花粉が来出してるので、べにふうき緑茶の粉末混ぜほんのりグリーンの生地に。 今回使用した米粉パンケーキミックスはこちら。 材料 米粉パンケーキミッ […]
続きを読むバレンタインにすぐ出来るフォンダンショコラ
バレンタインだねー。うちはいつも何か作ってラッピングとか何もせずに、家族で無言で喰う！という色気のないバレンタインだけど、去年も一昨年もフォンダンショコラだったな。フォンダンショコラは映えるもんねー。 フォンダンショコラ […]
続きを読む息子の誕生日に、ドリップミルクレープを作ってみた。
今年もケーキ手作りにするのか悩んだけど、なんと息子から、●シローのミルクレープ作って！！！とリクエストをもらい、「ラッキー！スポンジケーキ作らんでええやん！」とばかりに作ってみたら、まー面倒臭い事この上無し。クレープを数 […]
続きを読む優しいりんごとさつま芋のタルト
寒くなると、シナモンロールと一緒で、あったかい紅茶やコーヒーと頂きたくなる一品。毎年作ってる訳じゃないけど、年一回は作るかな。さつまいもの素朴な甘さとりんごの甘酸っぱさ、クッキー生地のサクサクとが混ざり合って癒しの一品に […]
続きを読むどうせなら一気に３種マフィンを簡単に作ろう！
うちはマフィンとかパウンドケーキとかよく作るんだけど、１つの種類で６つ、８つとかあっても飽きて最後の方のちょっと売れ残ったりするので私が全部片付けて、私のお腹の贅肉となる訳。なので、今回は抹茶ホワイトチョコチョコオレンジ […]
続きを読むお家で手作りバタールと中３息子の病欠に友達がくれたセンスあるメール
先々週くらいかな。。。。うちのバタールで、こんな感じのバル風な食卓を演出してみました。頂き物のスモークハムやスモークサーモンでウヒョ！て感じです。 バタールはいつものat my kitchenに載せている、バタールのレシ […]
続きを読むアメリカンチェリーの濃厚チーズのザクザクタルト
アメリカンチェリー救済。ずっと冷蔵庫で早く食べなきゃ、、のやつ。フサとって種とって、軽く砂糖で煮て、濃厚なクリームチーズで一緒に焼く、贅沢なチェリーとチーズのタルトめちゃくちゃ美味しいし、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味 […]
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