バレンタインにすぐ出来るフォンダンショコラ

バレンタインだねー。うちはいつも何か作ってラッピングとか何もせずに、家族で無言で喰う!という色気のないバレンタインだけど、去年も一昨年もフォンダンショコラだったな。フォンダンショコラは映えるもんねー。 フォンダンショコラ […]

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黒豆消費に、抹茶とアンコのマーブル食パン

どーよこのビジュアル!!やばかね!やばかね?!2次発酵終わった時、てっぺんが破けて黒豆飛びだしとるし、ちょいテンション下がっててんけど、断面を切って見た瞬間、よっしゃーーーーって。 究極の萌え断!!!これ可愛すぎるわ。黒 […]

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優しいりんごとさつま芋のタルト

寒くなると、シナモンロールと一緒で、あったかい紅茶やコーヒーと頂きたくなる一品。毎年作ってる訳じゃないけど、年一回は作るかな。さつまいもの素朴な甘さとりんごの甘酸っぱさ、クッキー生地のサクサクとが混ざり合って癒しの一品に […]

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自家製ローストビーフでカスクート

今回はレシピじゃなくて、くだらない話。良かったらお付き合いして。 いつも作るローストビーフと、うちのバタールでローストビーフサンド、(カスクート)しました。まーめっちゃ美味しかったけど、やっぱおうちのローストビーフは、薄 […]

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