ホットプレートで休日パンケーキ朝ごはん

金曜の夜に、お好み焼きとかチーズダッカルビとか作ったら、ホットプレートは片付けてしまわず、ブランチ、朝ごはんからしっかりホットプレートを使う、パンケーキ朝ごはん。 焼きたてのパンケーキ食べながら、焼きたて目玉焼きやウイン […]

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ホシノ天然酵母と米油でヘルシーで美味しい食パン

ホシノ山食パン

先週の木曜くらいからずっと喉が痛くて、風邪ひいてました。こんな時期だから怖いけど、熱もさほど上がらず、今は鼻水がダラダラの私です。 先々週くらいに焼いたやつ。久々にホシノを起こすと絶対作りたくなる山食パン。美味しさが凝縮 […]

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ヘルシーな米油と豆乳の天然酵母のチョコスコーン

ホシノ天然酵母をひっさびさに起こしたので、やっぱりこれを作ろうと、作りました。土曜日に作って冷蔵庫で次の火曜まで熟成 (ただ、放置)させ、建国記念日の11日に朝焼きました。バターの方が美味しいのわかってるけど、やはり年齢 […]

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うちのリビングルームをご紹介します。

運営者ユーコリンの仕事場、兼リビングルームを紹介します。私家、大好きなんです。自分の家のリビングが。なのでこれから引越しされる方や結婚される方の何かの参考になれば幸いです。結婚して20年近くになりますがその頃からあまり変 […]

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